¡Sumérgete a un mar de frescos e inigualables platillos en Santo Mar! Un lugar donde experimentarás olas de sabores a través de su menú, basado en una interesante fusión. Aquí se unen la cocina mexicana y peruana, con influencias sinaloense, nayarita y jalisciense.
Si te preguntas sobre cómo es esa mezcla de gastronomía, te adelanto que el resultado es inigualable. Se trata de una innovadora propuesta para aquellos que aman los mariscos.
“En Santo Mar, más allá de ofrecer mariscos como en cualquier otro restaurante de este tipo, deseamos dar excelencia”, me señala Ricardo Medina, Chef y autor de los diversos platillos del establecimiento.
La promesa a sus comensales es ofrecer productos frescos de la más alta calidad. Sin lugar a dudas, es una forma más en la que logra diferenciarse. Encuentras desde langostas españolas hasta camarón tigre de África. Incluso puedes elegir el producto vivo para que te lo preparen en el momento.
Santo Mar ha logrado posicionarse como uno de los referentes de una propuesta de alta cocina de mar.
Con 2 años en Landmark Guadalajara, se ha convertido en un ambiente sofisticado y relajado. Este detalle también ayudó a que se vuelva el restaurante de mariscos de preferencia. Cuenta con cuatro sucursales ubicadas en diferentes ciudades del país: San Luis Potosí, Monterrey, Querétaro, y por supuesto, la perla tapatía.
CREACIONES ÚNICAS DE SANTO MAR
En Santo Mar, los diferenciadores clave no se limitan a ser los de un restaurante donde se ofrecen productos Premium (importados desde Europa y África) en los cuales el manejo y preparación de los mismos es el óptimo, sino que también ofrece platillos únicos que no encontrarás en otro lugar.
Basándose en la cocina peruana, pero dándole ese característico toque mexicano, descubrirás creaciones únicas. Por ejemplo, la deliciosa “Leche de Tigre”. El trago, para fusionarlo con la gastronomía mexicana y darle diferente sabor, es emulsionada con chile guajillo o jalapeño.
Otra de las recomendaciones del Chef Medina sería el Ceviche peruano, A diferencia de otros restaurantes, este platillo tiene una notoria tendencia a la comida mexicana.
No importa que estés en la ciudad o no puedas viajar a la playa. Santo Mar te acerca los más exquisitos y frescos platillos provenientes de mares lejanos. Gracias a sus increíbles creaciones, te permitirá probar nuevos océanos de sabor.
- IG: @santomar_gdl
- Dirección: Landmark Guadalajara: P.º de Los Virreyes, Puerta de Hierro, 45116 Zapopan, Jal.
