Un nuevo restaurante japonés abrió sus puertas en Guadalajara. Se trata de Señor Tanaka, que el pasado mes de septiembre le dio la bienvenida a los tapatíos amantes de la comida japonesa. Ambientado con música de rock n’ roll, la combinación entre la cultura asiática y latina también se integran a los sabores de los platillos de su interesante menú. Un aire de misterio envuelve a Señor Tanaka que incita a todo aquel que pase cerca a echar un vistazo. Un concepto completamente diferente al convencional restaurante nipón lo postulan como uno de los favoritos de la ciudad. Oscuro, urbano y a la vez con toques asiáticos y este lugar pretende combinar lo mejor entre sabor y ambiente. Siendo la tercera sucursal en la república, con la primera presente en Monterrey y la segunda en la CDMX, se especializa principalmente en comida japonesa. Sus ingredientes tienen la más alta calidad, entre los cuales destacan los mariscos, pescados y carne Kobe. Asimismo, el sake es la bebida de preferencia entre los comensales de Señor Tanaka.
PUNTOS ATRACTIVOS DEL NUEVO RESTAURANTE JAPONÉS
DELICIOSOS PLATILLOS
Si como yo, eres amante del sushi, tus mejores opciones serán el “Atomic”, (una recomendación de la casa elaborado con cangrejo spicy, salmón, kampachi, tataki, coles de bruselas crujientes, cebolla cambray y mayo habanero, ají y mayo- trufa) y por supuesto el homónimo, el “Señor Tanaka” (Anguila, salmón, camarón, cangrejo, aguacate, chile de árbol, salsa agridulce, aioli de ajo y cilantro). Sin embargo, en este restaurante japonés no todo se centra en el popular platillo , ya que también podrás deleitarte con cortes Premium, Robatayaki (brochetas asadas en carbón). También de una amplia variedad de entradas de la barra fría, entre otros.
UN DULCE FINAL
Para todo final feliz, nada mejor que un postre. Si quieres una porción más “equilibrada” una gran opción es el “Chocolate Bento”. Está compuesto por un fondant de chocolate Valrhona, helado de matcha y frutos rojos. Y aunque el mesero me recomendó el “Chunky Monkey”, ¡todo fue “plan con maña” para tener más motivos para regresar!
- Restaurante japonés ‘Señor Tanaka’
- Dirección:Real de Acueducto #110, Puerta de Hierro, 45116 Zapopan, Jal.
- IG: @senortanakamx
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