Más allá del nombre, Sylvestre Midtown te aguarda con una exquisita experiencia; en la cual degustarás los mejores cortes certificados por USDA Choice que están conformados por el Ojo de Bife, Tomahawk, el Asado Asador, el Churrasco, o el Bife de Chorizo. Asimismo, para aquellos que no favorecen la carne, podrán encontrar opciones vegetarianas o inclusive mariscos, como el suculento salmón en costra de perejil y espárragos que probé en mi más reciente visita.