Los camarones al ajillo deben servirse de inmediato. Se los puede acompañar con arroz blanco o una pasta corta. Un Chardonnay o cualquier vino blanco español son ideales para este platillo.
LO TIENES QUE SABER AL COMPRAR PRODUCTOS EUROPEOS
Elsie Méndez, de ‘Sabores de México y el mundo’, nos explica la importancia que tiene el sello europeo en los productos que compramos para cocinar. No solo nos hablan de calidad, también de seguridad.
PACO RUANO TE RECOMIENDA ESTOS PRODUCTOS CON SELLO EUROPEO
Durante la Expo ANTAD & Alimentaria 2021 tuvimos la oportunidad de dialogar con el distinguido chef mexicano, dueño del restaurante Alcalde. Toma nota de los productos que el experto recomienda.
CÓMO HACER ALBÓNDIGAS DE CERDO
Un platillo que, de seguro, amamos en nuestra infancia. Con tal solo varían algunos de sus ingredientes, podemos transformar la receta en todo un plato gourmet. Sigue las indicaciones de nuestra cocinera.
UMAMI: EL QUINTO SABOR QUE MEJORA TUS COMIDAS
Si te gusta la cocina, y deseas dotar a todos tus platillos con un toque más que especial, tienes que conocer el concepto de ‘Umami’. No por nada se lo considera como “el quinto sabor”.
PUPUSAS SALVADOREÑAS, RECETA ORIGINAL
Las pupusas salvadoreñas se están dando a conocer en varios países. Te invitamos a descubrir el por qué siguiendo la receta tradicional.
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EL ENTRECOT PERFECTO EN CASA ES POSIBLE, CON ESTA RECETA
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HAMBURGUESAS DE LENTEJAS CASERAS, EN SIMPLES PASOS
Las hamburguesas de lentejas son una fuente de hidratos de carbono, las que las hacen ideales para personas que realizan una elevada actividad física.

LOS MEJORES CORTES DE CARNE, UNO POR UNO
Conviértete en un experto en carnes conociendo los diferentes tipos de cortes que puedes encontrar. Cada uno con sus características únicas, volviéndolos especiales para la parrilla.

ESPAGUETIS A LA CARBONARA: AUTÉNTICA RECETA ITALIANA
Si bien es muy sencilla, pues su preparación sólo requiere pocos ingredientes, es todo un manjar por su gran sabor y su buena presentación. Los espaguetis a la carbonara tienen dos secretos. Descúbrelos.

CERDO AGRIDULCE: PASOS PARA HACER LA RECETA CHINA
El cerdo agridulce es un platillo muy apreciado por su sabor, textura y valor calórico, por lo que se puede consumir en cualquier temporada del año.

EMPANADAS ARGENTINAS O CRIOLLAS DE CARNE, RECETA
Las empanadas argentinas de carne son reconocidas a nivel mundial. Al igual que los tacos mexicanos, se encuentra entre los mejores “pasapalos”, o comida que se come sin cubiertos.
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